Rượu Vang Ý 50 Anniversario

Rượu Vang 50 Anniversario San Marzano

   
Xuất Xứ Ý
Vùng Làm Vang Puglia
Thương Hiệu Salentein, San marzano
Loại Rượu Rượu Vang Đỏ
Nồng Độ 15 %
Dung Tích 750 ML
Giống Nho Negroamaro, Primitivo

Rượu Vang Ý 50 Anniversario. Rượu Vang ý 50 Anniversario một chai rượu vang được làm từ nhiều niên vụ khác nhau. Vì vậy chai rượu vang san marzano 50 năm này thuộc dòng không niên vụ.

Những chai rượu vang không niên vụ là những chai rượu vang chất lượng cực kỳ xuất sắc và số lượng hạn chế. Những chai rượu này làm ra để kỷ niệm những dịp đặc biệt của hãng rượu.

Rượu Vang ý 50 Anniversario chính hãng

Chai rượu vang ý 50 này là để kỷ niệm 50 năm thành lập hãng rượu Cantine Sanmarzano số lượng hạn chế chỉ có 7500 chai trên toàn thế giới trong đó có Việt Nam. 

Nguồn gốc Rượu Vang ý 50 Anniversario
Giống nho Primitivo với những gốc nho 60-120 năm được trồng ở vùng Sava, Sanmarzano. Nho được để chín gần như khô trên cây sau đó mới thu hoạch. Khi thu hoạch thì phải bằng tay và vào buổi sáng sớm thì nho mới được ngon nhất.

Giống nho Negro Amaro với những gốc nho từ 50 – 80 tuổi trồng trên những sườn đồi ở thung lũng Monte La Conca, nằm giữa địa phận của San Marzano và Francavilla Fontana.

Các loại đất ở đây được tạo thành từ các kết cấu đất phong hóa, màu đỏ tốí và đá ngầm thường có chứa canxi cao và nhiều khoáng chất. Negro amaro trồng ở vùng này rượu vang sẽ cho một hương vị cực kỳ đặc biệt mà các vùng khác không có.

Lên men Rượu vang san marzano 50 năm anniversario

Quy trình để lên men rượu vang ý anniversario này cũng khá phức tạp. Giống nho Primitivo được để chín gần như khô trên cây sau đó mới thu hoạch. Sau đó được được đựng trong những thùng rượu quý của nhà máy đã để giành ở trong hầm từ ngày thành lập những năm 1962 đến 2009. Sau đó ủ thêm trong thùng gỗ sồi mới của Pháp 15 tháng.

Rượu được phối trộn giữa 2 giống nho Primitivo và Negro Amaro Hương vị của 50 Anniversario là sự hòa quyện giữa 2 chai rượu vang danh tiếng Pazzia và F.

Mùi của nấm đen quý phái, nồng nàn mùi hoa quả chín, mứt quả đen. Rượu khá dày tràn đầy trong khoang miệng,tròn vị, mềm mại và hài hòa, giàu tannin, béo ngậy với hương bơ, kem khá tinh tế. Xen lẫn mùi thơm của ca cao nồng nàn, mùi tuyết tùng quyến rũ kết hợp với mùi vani, cacao, cà phê.

Thưởng thức rượu vang ý 50 Anniversario

Để có thể tận hưởng được hết sự tuyệt vời của rượu vang ý san marzano 50 năm này thì nên ở nhiệt độ 20 – 22 độ C. Rót ra bình Decante 20 – 30 phút trước khi uống. Ly uống: Ly pha lê 850 ml Bordeaux style. Thực phẩm: Lý tưởng với các món ăn thịt bò, thịt cừu, phô mai,.. hoặc với các món Đông Á cũng rất thú vị.

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Rượu Vang Ý 50 Anniversario”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.